Bilk – A tejes sör

Már megszokhattuk, hogy az ehhez hasonló különleges és már-már fura ízesítésű sörök vagy Amerikában, vagy Japánban látják meg a napvilágot. Ezúttal nem is olyan régen, Japán volt a soros, hogy kitaláljon valami extrém dolgot. 

Felmerül a kérdés, kinek juthatott eszébe tejjel keverni a sört? Nos, egy többek között tejlikőröket gyártó cég nyakára maradt rengeteg tej, amit nem tudtak már mire felhasználni. A tulaj fia gondolt egyet és megkereste a helyi Abashiri Beer nevű gyárat, hogy fejlesszenek ki közösen valami tejes sörös csodát.  Az egészet azért volt technikailag rendkívül nehéz véghezvinni, mert a tej forráspontja nagyon alacsonyan van. De sikerült megoldani ezt is, így elkészülhetett a tejes sör. Az erjesztés után erősen lehűtik, így a színe teljesen ugyan olyan, mint egy átlagos sörnek.  A sör kb. egyharmada a tej. Ez azért volt jó, mert így a többi tejes gazda ebben a formában meg tudott szabadulni a feleslegtől, így nem került kidobásra a rengeteg tej.  Na, és milyen íze lehet. Azt mondják, kicsit olyan érzése van az embernek, mintha a teába tenne tejet. Legalábbis ami az állagot illeti.  Az illata állítólag gyümölcsös, íze édeskés, ezért a gyártó elképzelése szerint a nők körében fog sikereket elérni ez a tejes sör. Az ára sem annyira eget rengető, hisz átszámítva csak kicsivel kerül többe, mint 800 Ft.  Ha kóstoltatok már esetleg pl. lengyel tejes likőrt, valami ahhoz hasonló ízt, vagy élményt várna az ember, persze nem annyi alkohollal, hiszen ez a tejes sör csak 5 %-os. Mindenesetre egyelőre csak ott Japánban kapni.  Ha lenne itthon, azért érdemes lenne megkóstolni, nem?